民以食为天，食以礼为上。餐桌文明是社会文明的重要体现，“小餐桌、大文明”传承 了 中华民族的优秀文化，承载着尊重劳动、勤俭节约的传统美德 。为 进一步树强 文明、科学、健康的餐饮消费新风， 市、区文明办 向 城乡 广大人民群众 及 餐饮服务单位发出“文明餐桌行动”倡议：

　　节俭用餐，践行“光盘行动”。 以 节俭 为 美，告别“爱面子、讲排场、比阔气”消费陋习 ； 以“光盘”为荣 、 以“剩宴”为耻，做到不剩饭、不剩菜，向“舌尖上的浪费”说“不”。餐饮服务单位 坚持 自律与引导，自觉抵制奢华消费，取消最低消费 、 反对 铺张 浪费， 友善 提醒 消费者 适量点餐、餐后打包， 宣传 理性 消费 、节俭用餐，营造崇节尚俭之风。

　　健康用餐，推行公筷公勺。 注重用餐卫生，餐前洗手、餐后漱口。 能分餐的，推行分餐就 餐 ； 不能分餐 的 ， 做到一菜一公筷。餐饮服务单位自觉遵守餐饮行业规范，保障饮食安全，餐具必须严格消毒，主动提供公筷公勺，推广“分餐制”“公筷制”“双筷制”，引导消费者 注重 健康卫生用餐 ， 打造整洁卫生的厨房环境、餐厅环境。

　　绿色用餐，养成良好习惯。 坚持倡导和推行低碳环保，尽量避免使用一次性餐筷。树立科学饮食和养生新理念，摒弃不良饮食陋习，荤素搭配合理，提倡少油、少盐、少糖、低脂食品，养成安全、理性、健康的饮食生活习惯。餐饮服务单位应加强自律，合法经营，坚决禁止售卖野生动物食品，努力为消费者提供安全、健康的食材、美食。

　　文明用餐，遵守社会公德。 广大消费者 不 要 在餐饮公共场所喧哗吵闹、随地吐痰、袒胸赤膊，不 要 在餐厅吸烟，不劝酒 、 不酗酒 、 酒后不驾车。餐饮服务单位应坚持优质服务,推广文明用语， 用好 “文明用餐”“禁止吸烟”等文明提示,做到以礼待人、以诚待 客 ， 引导 消费者 自觉遵守 ， 弘扬 公 共道 德 、 传承时代美德 。

　　广大居民朋友们，“一粥一饭当思来之不易”。让我们积极行动起来，从“光盘”节约开始、从“食尚”文明起步，努力争做尊重劳动、摒弃陋习的倡导者、先行者、示范者，传承文明节俭习惯，共筑时代道德新风。

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